Bookmark and Share

 
 





 

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח




דיאטת Optimal Body

 

דף הבית >> תזונה טבעית מאוזנת >> Green Smoothie - שייק ירוק

לפניכם כמה עובדות פשוטות שישכנעו אותכם להכין Smoothie ולשתות כל יום. ההכנה פשוטה ומהירה, והכי חשוב - מקבלים כמות עצומה של ויטמינים נוגדי חמצון ואנזימים לשמירה על בריאות מיטבית ולעיכוב השפעות ההזדקנות (אנטי אייג'ינג).

בירקות ובפירות לא מבושלים יש כמויות גדולות של ויטמינים, מינרלים וסיבים. אם נתמקד בנבטים, הם מכילים לא רק ויטמינים ונוגדי חמצון, אלא גם כמות גבוהה של אנזימים שפעולתם מסייעת להגביר את יעילות חילוף החומרים בגוף ולניצול מרבי של רכיבי התזונה שלנו.
 
למה זה חשוב ??  עם הגיל היכולת שלנו לייצר אנזימים פוחתת בהדרגה, ואחת התופעות השכיחות היא נפיחות בבטן אחרי שאוכלים - פתאום היכולת לעכל אוכל מורכב, בשר או ארוחה כבדה יורדת, ואנחנו מרגישים לא רק עייפות אלא גם השמנה סביב המותניים, עלייה באחוזי השומן בגוף ועוד.

לירידה בכמות האנזימים שהגוף מייצר יש השפעה גדולה על היכולת שלנו לעכל מזון ולהפוך אותו לאנרגיה או במקרה של חוסר באנזימים, לאגור חומרי פסולת ושומן בגוף. באמצעות אכילת נבטים למיניהם אנחנו מכניסים לגוף אנזימים שמאפשרים לעכל באופן יעיל יותר את המזון בארוחה וגם עוזרים בהגברת חילוף החומרים והרזיה.

אני משתמשת בנבטי חמנייה כי הם הכי דומים לעשב חיטה שכידוע מכיל כמויות גדולות של כלורופיל ובעל תכונות מרפאות. כשאוכלים נבטים אפשר לראות את זה בעור - המרקם הופך להיות בריא יותר, צבע העור מקבל אודם בלחיים ממש כמו בצעירותנו, והקמטים פוחתים וכל זה משתיית שייק אחד ביום.

ל- Smoothie שלנו אני קוראת "סופר-פוד" או "מזון על" בגלל שהוא מכיל ערכים תזונתיים ברמות גבוהות, ובשל יכולתו לעזור לגוף להיות יותר חיוני ולהאט את תהליכי ההזדקנות בו. שימו לב של- Smoothie יש עוד יתרון נהדר והוא היכולת להוסיף לו גרגרי פשתן או שיאה שהם עצמם עשירים בחומצות שומן בריאות וכמובן באומגה 3, 6 ו- 9.

הידעתם שגרעיני הצ'יאה מכילים:

  • פי-6 יותר סידן מחלב
  • פי-8 יותר אומגה 3 מדגים
  • פי-3 יותר ברזל מתרד
  • יותר נוגדי חמצון מאוכמניות, יין אדום ורימונים
  • מכילים ויטמינים מקבוצת  B,E,A
  • מומלץ לקחת 2 כפיות ביום

אני אוהבת להכין מנות מזון מהירות, טבעיות ובעיקר בריאות וה- Green Smoothie שאדגים כעת כיצד להכין הוא פשוט מלך הסופר- פוד. אז שיהיה בתאבון ובהצלחה.

מתכון להכנת Green Smoothie

  1. להכניס לבלנדר עלים ירוקים כמו: עלי מנגולד/ תרק, נבטי חמנייה, יחד עם פרות העונה כמו תפוח, בננה, תות.
  2. להוסיף כוס מים וכפית גרעיני צ'יאה ולטחון עד לקבלת מרקם אחיד ונוזלי .


פורסם בטור האישי של ליאורה גולדברג, מומחית תזונה טבעית ואנטי אייג'ינג,  אתר EatWell

Bookmark and Share
לייבסיטי - בניית אתרים