Bookmark and Share

 
 





 

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח




דיאטת Optimal Body

 

דף הבית >> מתכונים לבריאות >> מנות עיקריות, תוספות >> עלי סלק ירוקים ברוטב סויה
 תבשיל עלי סלקהרכיבים הדרושים:
 
  • 2 חבילות עלי סלק 
  • שורש ג'ינג'ר- 3 ס"מ
  • 2-3 שיני שום
  • 1 כף סויה 
  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1 בצל לבן קצוץ 
  • 2 גבעולי כרישה 
  • כף מלאה של גבישי שורש קוזו (להשיג בחנות הטבע - השורש מעבה רטבים ובעל טעם ומרקם חמאתי הוא גם משמש כתרופת פלא למערכת העיכול )
אופן ההכנה 
  1. שטפו היטב את עלי הסלק והפרידו גבעולים מן העלים 
  2. חתכו לרצועות דקות 
  3. חממו במחבת 1 כפית שמן שומשום, הוסיפו ג'ינג'ר ושום  וערבבו למשך כדקה
  4. הוסיפו את הכרישה וערבבו
  5. הוסיפו את גבעולי עלי הסלק והמשיכו לערבב
  6. ערבבו בכלי נפרד את הסויה עם חצי כוס מים וכף קוזו עד להמסת הקוזו, והוסיפו למחבת עם העלים הירוקים 
  7. ערבבו והמשיכו לחמם למשך 2-3 דקות על אש קטנה עד שהעלים רכים, אך צבעם עדיין ירוק בהיר
  8. הורידו מהאש והגישו מייד על מצע אורז מלא .
 

 

 

Bookmark and Share
לייבסיטי - בניית אתרים