Bookmark and Share

 
 





 

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח




דיאטת Optimal Body

 

דף הבית >> תזונה טבעית מאוזנת >> סלניום ואבץ - מינרלים חשובים לעיכול, לחיסון ולחיוניות
דגנים מלאים, שיבולת שועלסלניום ואבץ, חשובים למערכת החיסונית, למערכת העיכול, לחילוף החומרים וליצירת רמות אנרגיה לתפקודנו היום יומי. כיוון שכמות המינרלים יורדת כאשר המזון מעובד, או כאשר האדמה דלה במינרלים, חשוב להקפיד לצרוך מזונות עשירים בסלניום, וגם להשתמש בתוספי תזונה.

האבץ - לבניית חלבונים, למערכת החיסונית, לעור, לשיער ועוד
לאבץ תפקיד חשוב בבניית חלבונים ובוויסות המערכת החיסונית. הוא מצוי בעיקר בשרירים החזקים בגופנו, וריכוזו גבוה בתאי הדם האדומים והלבנים, בעיניים, בעור, בכבד ובבלוטת הערמונית אצל הגברים.
שקדיםבגופנו יש כ-300 אנזימים או יותר שזקוקים לוויסות האבץ כדי לתפקד באופן נורמאלי, כך שחוסר באבץ בגופנו גורם לפגיעה בהתפתחות העובר והילד, ללחץ דם נמוך, לאיבוד חוש הריח והטעם, לנשירת שיער, לעייפות ולנקודות לבנות מתחת לציפורניים.
תזונה עשירה באבץ עוזרת לבניית עור בריא וחזק ע"י תרומתה לבניית קולוגן, שומרת על בלוטת הערמונית אצל גברים מלגדול ולהתרחב, משפרת תופעות אקנה (פצעי בגרות) ומעלה את רמות אנרגיה לסובלים מעייפות כרונית.

מקורות תזונתיים לאבץ:
  • שורש קוזו
  • גרעיני דלעת
  • שורש קוזושקדים
  • דגנים מלאים
  • בשר
  • שורש ג'ינג'ר
  • פקאנים
  • שיבולת שועל.
הסלניום - מונע סרטן, שומר על בלוטת הערמונית, המעי הגס והריאות
הסלניום אף הוא מינרל הכרחי לבריאותנו, בשל יכולתו לבלום נזקים עתידיים של רדיקלים חופשיים ל-DNA.
כמו כן, הסלניום מונע התפתחות גידולים סרטניים, כפי שמראה מחקר של אוניברסיטת אריזונה שפורסם ב- 1996. המחקר, שבדק לאורך 7 שנים קבוצה שנטלה סלניום 200 מיקרוגרם לעומת קבוצת פלצבו, הראה ירידה משמעותית של 43% בסיכוי לפתח מחלת סרטן בקבוצה שלקחה סלניום.

מקורות מזון טובים לסלניום:
  • שורש קוזו
  • גרעיני חמניותפטריות
  • ביצים
  • פירות ים
  • שום
  • בצל
  • עגבניות
  • דגנים מלאים
  • גרעיני דלעת
  • גרעיני חמניות
  • אגוזי ברזיל.
כיון שגרעיני החמניות מכילים ריכוזים גבוהים מאוד של סלניום מומלץ לאכול 50 גרעינים ביום לשמירה על בלוטת הערמונית, המעי הגס והריאות. גם אכילת שני אגוזי ברזיל ביום מעניקה לגופנו כמות מספקת של סלניום.

ריכוז המינרלים תלוי באדמה
לגיאוגרפיה יש משמעות רבה בריכוז המינרלים במזון המופק מהאדמה - אם האדמה דלה במינרלים, לא נצליח לקבל כמות מספקת דרך התזונה היומיומית ורצוי לקחת תוספי מזון להשלמה. זוהי אחת הסיבות שגברים בעולם המערבי חולים יותר בסרטן הערמונית פי 4 מגברים יפנים (אדמת ארה"ב דלה במינרלים בהשוואה לאדמת יפן). נוסף על כך, מזונות מעובדים כדוגמת קמח לבן או אורז לבן מאבדים בתהליך העיבוד חלק גדול מהמינרלים. אם אתם ניזונים בעיקר ממזון מעובד, חשוב שתטלו תוספי מזון של אבץ וסלניום.
 

 

Bookmark and Share
לייבסיטי - בניית אתרים