דף הבית >> מתכונים לבריאות >> סלטי בריאות >> סלט גן עדן - עלים ירוקים ברוטב מיסו טחינה |
סלט גן עדן - עלים ירוקים ברוטב מיסו טחינה |
יתרונות תזונתיים
הסלט מצוין לטיפול טבעי בעודפי חומציות בגוף,
בגלל ה-ph הבסיסי שלו.
רכיבים
-
עלי נענע אחדים
-
חבילת עלי פטרוזיליה קצוצים גס
-
נבטי חמניות -3-4 כוסות
-
סלרי - עלים פנימיים -2-4 גבעולים פנימיים
-
חופן גדול של בזיליקום טרי
-
בצל ושום לפי הטעם
-
2 כפות טחינה אורגנית
-
2 כפות מיסו לבן
-
1 כף מים חמים
-
תבלינים לפי הטעם
-
5 אגוזי ברזיל קצוצים דק
|
סלט עלים ירוקים ברוטב מיסו-טחינה
|
אופן הכנת הרוטב
-
ערבבו היטב בכוס את המיסו והטחינה עם כף מים חמים
-
הוסיפו את השום הקצוץ וכמה עלי בזיליקום קצוצים
אופן הכנת הסלט
-
שטפו היטב את הירקות הירוקים וסננו עודפי מים
-
הכניסו לקערה וערבבו יחד עם הרוטב
-
הגישו עם שקדים או גרעיני דלעת לקישוט
|
| | | |
|
|
|