חומרים:

• 1 כוס וחצי מים קרים
• 2 כוסות קשיו שהושרו בלילה
• 1 כוס תותים קפואים (אפשר אוכמניות)
• כוס תותים טריים חצויים (אפשר בננה)
• כוס סירופ אגבה להמתקה (להשיג בחנויות הטבע)
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות קליפת תפוז מגורדת
• 2 תמרים מגולענים  

אופן ההכנה:

1. מערבבים במערבל מזון במהירות גבוהה את כל המרכיבים, לבד מסירופ האגבה, עד לקבלת מחית אחידה. מוסיפים חלק מסירופ האגבה וטועמים. ממשיכים לערבב ומוסיפים בהדרגה את שאריות הסירופ עד לקבלת המתיקות הרצויה.
2. מניחים בכוס ההגשה מעט תותים טריים וחצויים בתחתית ומוסיפים כמה כפות מהמוס שהתקבל. מניחים עוד שכבה של תותים חצויים, ושוב מכסים במוס - עד למילוי כל כוס ההגשה. מוסיפים כמה תותים לקישוט.
3. מומלץ להגיש לאחר קירור של כמה שעות, לקבלת טעם עשיר ביותר.

מיקרו טיפ: סירופ האגבה משתבח בערך גליקמי נמוך, ומאפשר ליהנות ממתיקות ללא חסרונות הסוכר

• פורסם באתר עכבר העיר
• פורסם באתר מזון