Bookmark and Share

 
 





 

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח




דיאטת Optimal Body

 

דף הבית >> מתכונים לבריאות >> מנות עיקריות, תוספות >> טופו מוקפץ עם עלים ירוקים

החומרים -

  • טופו אורגני קשה.
  • עלי קל (סוג של כרוב) מופרדים מהגבעול.
  • שורש ג'ינג'ר באורך 2-3 ס"מ, חתוך לרצועות דקות.
  • שמן שומשום או שמן זית מכבישה קרה.
  • בצל ירוק קצוץ.

אופן ההכנה -

  • מחממים את הטופו על מחבת, עד שצבעו הופך לזהוב ומניחים בצד.
  • מאדים את עלי הקל (קודם את החלקים הקשים יותר ולאחר מכן את קצוות העלים) כשתי דקות ומוסיפים לטופו.
  • מגרדים את הג'ינג'ר ומערבבים בקערית קטנה עם כף סויה, כף שמן וקצת מים;
  • מניחים את הטופו בצלחת, את עלי הקל מעליו ואת רוטב הג'ינג'ר מעליהם.

היתרונות הבריאותיים -
זהו מתכון המייצג תזונה בריאה במיטבה -

  • עלי הקל עשירים מאוד בחומצות אמינו ומסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול;
  • הג'ינג'ר מסייע גם הוא לתפקוד מערכת העיכול ומסייע למערכת החיסונית ולמלחמה בחיידקים;
  • והטופו עשיר בחלבונים, ויטמינים ומינרלים.
 
 

 

 

Bookmark and Share
לייבסיטי - בניית אתרים