Bookmark and Share

 
 





 

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח




דיאטת Optimal Body

 

דף הבית >> מתכונים לבריאות >> סלטי בריאות >> סלט פיצוץ
סלט פיצוץ
הסלט מאוזן ומושלם לכל מי שמרגיש רעב , חוסר שובע וסיפוק בתזונה טבעונית. אחרי כזה סלט תרגישו שבעים ומאושרים והבטן שלכם תודה לכם, בגלל שהוא מבוסס על שילוב נכון של אבות מזון המקל על העיכול ואף מונע נפיחויות בבטן וגאזים.
הצלחת עשירה במגוון ויטמינים ונוגדי חמצון וכן בחלבונים קלים לעיכול. המנה מכילה את כל חמשת הטעמים חמוץ, מתוק, חריף. מלוח ומריר - שילוב זה מעניק תחושה מושלמת של איזון ושובע .
רכיבי הסלט
  • פרחי ברוקולי 2 כוסות
  • 2 גמבות מחולקות לריבועים קטנים
  • ראש שומר חתוך לרצועות דקות
  • 2-3 כפות נבטוטי עדשים או מאש
  • 2 חופנים נבטי חמניות
  • או נבטים סיניים
  • 2 שיני שום כתושים
רכיבי הרוטב החלבוני:
  • 3 כפות טחינה גולמית
  • 2 כפות מיסו בהיר או לבן
  • שיני שום כתושות לפי הטעם
  • חצי כפית חומץ סיידר תפוחים, רצוי לא מפוסטר
  • מיץ מחצי לימון
  • חופן בזיליקום קצוץ 2 כפות מים פושרים

אופן ההכנה

  • לערבב את הטחינה, המיסו הלימון והחומץ היטב ולהוסיף מים לפי הצורך
  • להוסיף את הבזילקום והשום ולערבב עד לקבלת מחית אחידה
  • להכניס לקערה את הברוקולי והשומר ולהתחיל לעסות עם הרוטב מיסו/ טחינה עד שהם מתרככים
  • להוסיף את שאר הירקות ולערבב את הרוטב היטב
  • להגיש עם עגבניות שרי מתוקות ופלפל חריף לכל מי שאוהב

 
Bookmark and Share
לייבסיטי - בניית אתרים